香菇干泡发方法
1、首先将香菇干装入碗中,然后加入适量的温水(不要热水)。2、然后,再加入一勺白糖和一勺面粉,盖上盖子。3、然后,用手不停摇晃它,摇动一分钟左右,看看香菇干已经泡发了一些,然后继续摇动它,大概3分钟就可以。4、最后,...[查看更多]
无花果哪个月成熟可以吃
1、无花果8-9月成熟可以吃。无花果一般成熟期都在8-9月份，果园种植的无花果的成熟期都差不多，一般南方夏果于7月上旬成熟，秋果8月下旬至10月中旬陆续成熟，11月下旬落叶。2、无花果是桑科、榕属植物。落叶灌木或小乔木；高达...[查看更多]
需要泡发的食物有哪些02-01生地一次吃多少02-01药膳滋补羊肉汤的做法02-01白心火龙果和红心火龙果的区别 二者的不同之处都有哪些02-01怎么做贵州香辣脆02-01板栗小米糊怎么做 做板栗小米糊的做法02-01荔枝饮品制作方法02-01怎么去掉板栗内皮02-01红薯可不可以用来炸薯条02-05咸蛋香菇粥做法02-01龙虾的制作方法02-05加班熬夜必备之物02-01
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草果草怎么煮
02-051、将大米浸泡4小时，磨成米浆。2、将草果草洗净，放适量水于锅中煮烂。3、用过滤袋将煮烂的草果草草过滤并挤净，即成母液。4、将母液倒入40千克装的大锅中加满水，用大火煮沸。5、煮沸一法改用小火并将米荣倒入锅中且不停地...
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海星煲汤的方法
02-011、材料：海星1个，玉米1个，排骨150克，清水和食用盐各适量。2、把排骨用清水洗净以后，剁成段状，放到沸水中焯20分钟取出沥掉水分，清洗干净以后。3、剁成段状海星，提前用清水洗净，把所有处理好的食材全部放到汤锅中。4、加入适量...
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桃仁如何处理后才能吃
02-011、桃仁需要在水中浸泡20到30分钟左右，去掉外衣，在清水中浸泡30个小时左右，中间也可以多次换水，直到黏液不在浸出，放入开水锅中煮10到15分钟，就可以放心食用了。2、桃仁主要有活血化瘀、补中益气的功效，用于治疗肺痨病和产后...
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素馅饺子的做法大全
02-051、菠菜素馅饺子的做法：和面。擀皮。胡萝卜切丝焯水后切碎，菠菜、木耳、粉丝焯水切碎，鸡蛋打散炒成蛋碎，加盐、花椒油或香油调匀。下锅。蘸料。2、纯素馅儿饺子的做法：娃娃菜切碎，加盐，腌出水分。挤干水分，加入手挤不干净又没...
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玫瑰布丁金桔茶 玫瑰布丁金桔茶做法介绍
02-051、材料：杂粮豆浆300ml，南瓜泥50g，鱼胶粉15g，红糖35g，干玫瑰花3朵，金桔1个。2、杂粮豆浆、南瓜泥入搅拌机打匀；3、红糖、80ml凉水中火煮开后待凉；4、鱼胶粉、50ml凉水大火煮化成黏液；5、将上面步骤中材料混匀，中火煮至出烟，熄火；6...
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红薯可不可以用来炸薯条 红薯能不能用来炸薯条
02-051、红薯可不可以用来炸薯条：红薯可以用来炸薯条。2、下面介绍炸红薯条的做法。（1）主料：红薯370克，油1汤匙。（2）红薯洗净，去皮，切成约7mm宽厚的长条。（3）清洗两遍，再浸泡于冷水中30分钟以上。（4）倒掉水，用棉布或纸巾充分擦干水分。放...
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炒芦笋要不要焯水 炒芦笋需要焯水吗
02-011、炒芦笋需要焯水。2、原因有两点：（1）这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素，避免营养大量流失，焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。（2）因为芦笋中含有草酸，进入人体血液后很容易与钙结合，生成草酸钙，而焯水则能去除大部分...
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怎么糯米凉糕
02-011、食材：糯米5g、桂花酱25g、红果馅150g。2、把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟。3、趁热把米放在干净的布里，使劲揉碎成泥状。4、找一个平盘，木框什么的，把一半米倒进去，用手压实压平，然后铺一层豆沙（半斤左右），再把剩余的米倒在豆沙...
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虾米拌苦苣如何做
02-011、主料：苦苣200g、虾50g。2、调料：醋适量、生抽适量、芝麻油适量、花生酱适量、白糖适量。3、将苦苣去根摘好。4、虾米用水清洗干净，稍微浸泡下。5、苦苣用淡盐水浸泡十分钟后用水冲洗干净。6、虾米从水中捞出也沥干表...
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青蟹一般要煮多长时间
02-051、青蟹水煮时间大概是15-20分钟左右，为了消灭寄生虫以及高温消毒。2、首先要将青蟹清洗干净，包括它的钳子、腹部等，水开下锅煮，在锅中放入姜片和少量的盐可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比较鲜美，可以水煮，可以蒸，味道都是不...
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土豆的做法小吃
02-05可以做拔丝土豆，具体做法如下：1、主料：土豆(黄皮)300克。调料：植物油40克,白砂糖100克,淀粉(豌豆)20克。2、将土豆去皮洗净，切滚刀块，拍上干淀粉。3、锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，下入土豆块炸透，至色泽金黄时捞出，沥干...
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药膳滋补羊肉汤的做法
02-011、用料：羊肉2斤、红枣130克、党参50克、桂圆干50克、枸杞30克、姜一大块、油适量、盐少许。2、羊肉清洗干净后，放进开水里蒸十分钟，把血水蒸出来，去除膻味。3、把蒸好的羊肉沥干水份，姜分几块拍扁，和羊肉一起爆炒，炒熟后就...
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冰肉的腌制方法
02-051、冰肉的腌制方法：肥肉去皮洗净。肥肉切细条状。再切小丁，越小越好。锅中加清水将肥肉丁煮沸，约3分钟即可。关火后将肥肉丁冲洗干净。取一带盖大碗将肉丁放入，加白酒6汤匙。白糖18汤匙。搅拌均匀。用保鲜袋将碗口封住。...
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橙子蒸蛋的做法 怎样做橙子蒸蛋的
02-011、橙子蒸蛋是用橙子1个、鸡蛋1个、牛奶、糖等制作而成的菜品。富含维生素，营养美味。2、橙子洗净后将其顶部切下来一点，然后继续用刀将果肉掏空，接着在碗里打一个鸡蛋，加入牛奶进行搅拌，等到出气泡后倒进橙子里面，用牙签封...
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冰岛普洱茶是红茶还是绿茶
02-051、冰岛普洱茶是普洱茶，并不是红茶或绿茶，它是采用云南大叶种鲜叶制作而成，其产地位于云南省临江市冰岛村，冰岛村自古以来就是一个产茶村，是是勐库茶种的主要发源地，产茶历史悠久。2、冰岛普洱茶也是普洱茶中品质较好的一类...
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空气炸锅美食做法大全 关于空气炸锅美食做法大全
02-011、苹果干：将苹果切片，平铺放入空气炸锅，120℃20分钟，140℃15分钟，每5分钟翻一次面，放凉就会变脆啦。2、炸豆腐：豆腐切薄片，两面刷油；用竹签穿好。同时打开空气炸锅200度预热约5分钟；放入炸锅炸篮。炸10-12分钟；出锅后可配自己喜...
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猪油渣酥肉的制作方法
02-011、猪油渣（炸酥肉）的用料：五花肉、鸡蛋、白胡椒、料酒、糖、盐、淀粉。2、酥肉对肉要求不大，基本只要有肥有瘦就好，用了五花肉，去皮，切成约半厘米厚的片。3、肉片放在碗里，加入盐，白胡椒，一大勺料酒，少量的糖，拌匀静置20－30分钟。...
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韩式泡菜饼的用料和做法 韩式泡菜饼的用料和做法是怎样的
02-051、主料：300g韩式辣白菜，400g面粉。配料：1个洋葱，4个红辣椒，50g韭菜，1根火腿（或培根、五花肉）适量。2、准备原料：韩式辣白菜300g,面粉400g，洋葱1个，红辣椒4个，韭菜一小把，火腿1根，盐适量。3、韭菜切碎，洋葱火腿切碎，红辣椒切丝，泡菜切...
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制作红烧冬瓜沙虫
02-011、用料：沙虫10根、冬瓜一块、黑抽一勺、生抽一勺、盐适量、葱花适量。2、热锅，放入沙虫不断翻炒，直至金黄。3、用清水浸泡沙虫约5分钟。4、把泡软的沙虫对半剪开，去去沙。我的沙虫买前已整好沙带，所以沙不多。5、把冬瓜切...
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红枣蒸蛋糕如何做的
02-011、食材:低粉350克、红枣200克、鸡蛋7个、红糖160克、玉米油300克、小苏打9克。2、首先把红枣清洗干净后，放入锅里煮十分钟。3、煮好的红枣捞出去核剁成枣泥。4、直接，往有200g红糖的盆里加入7个鸡蛋，搅拌。5、红糖和鸡...
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虾皮炒水瓜的做法
02-011、主料：丝瓜2根、虾皮20g。2、辅料：油少许、盐少许、鸡精少许、大蒜少许。3、虾皮挑一挑去除杂质，丝瓜去皮洗净。4、丝瓜切成滚刀块，蒜切碎。5、平锅炒的虾皮，小火慢炒一定要多炒一会儿，要炒出香味炒至虾皮金黄色。6、另起...
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日式咖喱饭的烹饪方法
02-011、主料：牛肉400克、咖喱块。配料：洋葱1个、香叶、黄油、胡萝卜半根、土豆1个。2、牛肉切块,放入高压锅，再加一个洋葱，和少许香叶，加水煮20分钟左右。3、锅内放一小块黄油，再加橄榄油烧热后，然后再加入洋葱炒出香味炒成棕色...
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油面的做法 葱油面的家常做法分享
02-011、主料：挂面200克、葱3克。2、辅料：酱油3克、糖2克、油5克。3、做法：（1）准备好食材。（2）将葱切成小段备用。（3）锅内倒油，油要多倒一些，开小火慢慢炸。（4）将葱炸至变成褐色。（5）将酱油和糖倒进去搅拌均匀关火。（6）锅内加入适量水煮开，下...
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脆皮鳕鱼片的做法
02-011、主料：鳕鱼300克。2、辅料：玉米淀粉150克、泡打粉3克、面粉100克、盐3克、水250ML、料酒5ML、白胡椒粉5克、青红椒粒适量、椒盐10克。3、把鱼切成食指宽的条。青红椒切成粒。4、把淀粉、面粉、泡打粉混合，加入水调匀备...
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小排炖山药怎么做
02-011、食材：小排2斤，山药2根，葱白1截，鲜姜1块，八角1颗，酱油1茶匙，白糖2茶匙，精盐半茶匙。2、将洗干净的小排放入冷水锅中，煮沸后捞入凉水盆中，控干水分装盘。3、准备好的两根山药。4、焯好的排骨，山药切滚刀块，葱姜备用。5、锅中倒入...